Σύντροφος στη δουλειά η σύζυγός του Κούλα.Τα εγγόνια του μαγεύονται από τέτοιες εικόνες.Αληθινή φέτα χωρίς γάλα σκόνη.Οι Πόροι το καλοκαίρι έχουν κόσμο.ΠΗΓΗ: http://www.travelpaths.gr/
«Τι σκέφτομαι όταν βοσκάω τα γίδια; Σκέ φτομαι κανένα λύκο μήπως τα φάει, κανέ ναν ίσκιο να μπω από κάτω, τι άλλο να σκεφτώ; Πέρσι μου έφαγαν οκτώ κεφάλια κι ένα σκύλο. Κάποτε είδα τις γίδες να πηδάνε. Ο λύκος είχε δαγκώσει μια στο λαιμό κι ήταν έτοιμος να τη φάει, αλλά τη γλίτωσαν τα σκυλιά. Άλλοτε ήμουν ξαπλωμένος σ’ ένα φράχτη κι άκουσα θόρυβο. Σηκώνομαι και τι να δω; Ένας λύκος σταματημένος κόκαλο. Σκιάχτηκα εγώ, σκιά χτηκε κι εκείνος. Έβαλα φωνή κι έφυγε, αλλά μετά ξαναγύρισε από πίσω για να φάει το κοπά δι. Πάντα έτσι κάνει, γιατί είναι έξυπνος».
ΣΤΟ ΔΑΣΟΣ ΤΟΥ ΟΛΥΜΠΟΥ
Ο Κώστας Μπουζιώτας εκτρέφει γίδια στους Πόρους Πιερίας. Οι συγχωριανοί του τον λένε Κανάκη, που βγαίνει από το κανακάρης. Είναι έξυπνος και ιδιαίτερα καλλιεργημένος άνθρω πος, το ίδιο και η
γυναίκα του. Έχουν 6 εγγό νια, που όλη τη μέρα να τ’ αφήσεις στη στάνη δεν φεύγουν, κάθονται αγκαλιά με τα κατσί κια. Η στάνη κρατιέται καθαρή, επειδή δίπλα της κυλάνε αμέτρητα κυβικά νερών του Ολύμπου. Οι Πόροι είναι το τελευταίο χωριό της Πιερίας, στα σύνο ρα με το Νομό Λαρίσης, σε υψόμετρο 550 μέτρων μέσο στο πυκνό δάσος του μυθικού βουνού.  
ΠΡΟΤΙΜΑΕΙ ΤΑ ΓΙΔΙΑ
«Αν είχα πρόβατα δεν θα μπορούσες να σταθείς από την κοπριά, τα κατσίκια είναι πιο καθαρά ζώα. Την άνοιξη όμως τρώνε πολύ και κατουράνε πολύ, έτσι χαλάει η κοπριά. Τον χειμώνα είναι ξερή και καλής ποιότητας». Τα γίδια ζούνε μέχρι 14 χρονών, αλλά από τα 7 χρόνια «σπάζουν» και χαλάνε. Τα κριάρια τ’ αφήνουν μέχρι 4-5 χρονών, για τί μετά μεγαλώνουν και δεν κυνηγάνε πολύ τις γίδες. Τους στρίβουν τα λιμπά (αχαμνά) και τα βαράνε μ’ ένα ξύλο, προσέχουν όμως να μη βαρέσουν το ρογί, γιατί έτσι ψοφάνε. Αφού χωρίς αχαμνά δεν ζευγαρώνουν πλέ ον με τις γίδες, φεύγει από πάνω τους η μυρω διά της τραγίλας και είναι έτοιμα για σφάξιμο και φάγωμα.